mariniert

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  1. Das Spitzenprodukt "Auslese" wird unter eigenem Namen vermarktet: Allerdings wirkten sie abgestanden wie Rollmöpse und teilten mit den "Spar Cornichons", die ebenfalls von Stollenwerk mariniert werden, den brandigenNachgeschmack der Essigessenz. ( Quelle: Tagesspiegel vom 09.07.2005)
  2. Eine Woche in Wein und Kräutern mariniert und dann geschmort, mit einem südafrikanischen Rotwein serviert, gehört solch ein Dinner zu den kulinarischen Annehmlichkeiten einer Safari. ( Quelle: Die Welt 2001)
  3. Diese werden mit Salz, einer Prise Muskat und fünf, sechs Tropfen Sojasauce kurz mariniert und dann in Olivenöl angebraten. ( Quelle: Tagesspiegel vom 08.08.2005)
  4. Und wo die Malaysier Gänseleberscheiben mit Palmzucker karamellisieren Wo pochiert wird und chemisiert, mariniert und ziseliert, so lange, bis sich die Jury über die Werke beugt und selbst einen Biss macht vom Können der Olympioniken. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 21.10.2004)
  5. Ein Rindersteak, das vorher in der würzigen Terijaki-Sojasauce mariniert wurde, hat einen leicht salzigen und süßlichen Geschmack. ( Quelle: Die Welt Online vom 14.04.2002)
  6. Ein Blick auf den Teller: Das Lachscarpaccio, nicht wie üblich mariniert, sondern mit Oberhitze gratiniert und mit rosa Pfefferkörnern abgeschmeckt, war ein ordentlicher Einstieg. ( Quelle: Die Welt Online vom 28.08.2004)
  7. So war das Beste an diesem tristen Mittag der kleine Gruß aus der Küche, ein Stückchen Lachs, mariniert mit Kräuterrand, sehr gut. ( Quelle: Die Welt vom 19.02.2005)
  8. Das heutige Rezept ist eine Mischung aus traditionellem deutschen Gericht und internationaler Küche Jungschweinrücken asiatisch mariniert: ( Quelle: Berliner Zeitung 1999)
  9. Im Gegensatz zum Sauerbraten wird Schweinefleisch nicht tagelang mariniert, sondern überhaupt nicht. ( Quelle: Die Zeit (35/1996))
  10. Zwei Stunden vorher habe ich 200 g Trockenaprikosen in süßem Weißwein mariniert. ( Quelle: Die Zeit (36/1998))
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