梅苏丸

引证解释: 一种以乌梅肉拌其它佐料制成的食品。 《 金瓶梅 词话》 第六七回:“待要説是梅苏丸,里面又有核儿。” 明 高濂 《遵生八笺·饮馔服食》 :“梅苏丸方:乌梅肉二两,乾葛六钱,檀香一钱,紫苏叶三钱,炒盐一钱,白糖一斤,右为末。将乌梅肉碾如泥,和料作小丸子用。”

méi sū wán ㄇㄟˊ ㄙㄨ ㄨㄢˊ