引证解释: 小牛。 汉 枚乘 《七发》 ：“犓牛之腴，菜以笋蒲；肥狗之和，冒以山肤。” 胡绍煐 注：“牛之少者谓之犓，犹鸟之少者谓之雏。” 《 淮南子 ·诠言训》 ：“心有忧者，筐牀袵席，弗能安也；菰饭犓牛，弗能甘也。”

chú niú ㄔㄨˊ ㄋㄧㄨˊ