引证解释: 面条。 《 释名 ·释饮食》 ：“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属皆随形而名之也。” 王先谦 补证引 成蓉镜 曰：“索饼，疑即水引饼，今 江 淮 间谓之切麵。” 汉 张仲景 《 伤寒论 ·辨厥阴症脉症并治》 ：“﹝伤寒病人﹞食以索饼；不发热者，知胃气尚在，必愈。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·麪条子》 ：“索饼，乃今麪条之专名。”

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