引证解释: 鱼片、肉丝。 唐 段成式 《 酉阳杂俎 ·酒食》 ：“又鱠法，鲤一尺，鯽八寸，去排泥之羽，鯽员天肉腮后鬐前，用腹腴拭刀，亦用鱼脑，皆能令鱠缕不着刀。” 宋 苏轼 《春菜》 诗：“茵蔯甘菊不负渠，鱠缕堆盘纤手抹。” 清 方文 《品鱼·中品·鲭》 诗：“五侯不可作，鱠缕至今传。”

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