Bedeutungen

[1] geruchlicher Teilaspekt einer Sache, eines Wesens. Was jemanden oder etwas geruchlich zu eigen ist.

Herkunft

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Geruch und Eigenschaft, mit dem Fugenelement -s

Sinnverwandte Wörter

[1] Geschmackseigenschaft

Unterbegriffe

[1] Geruchseigenschaften in Gruppen - Geruchsadjektive:

fruchtig-blumig, honigartig und nelkenartig, grünlich und malzig

grün-grasig

[1] Geruchseigenschaften die messbare Größen darstellen:

Geruchsstoffkonzentration, Geruchsintensität, hedonische Geruchswirkung, Häufigkeit von Geruchsstoffimmissionen

Beispiele

[1] „Die Erkenntnisse sollen die Entwicklung geruchsneutraler Baustoffe für den Innenraumbereich sowie für gesamte Bauprojekte mit entsprechend neutralen beziehungsweise nicht wahrnehmbaren Geruchseigenschaften ermöglichen und fördern.“❬ref❭Lebensmittelverarbeitung - Emissionen aus Bauprodukten sensorisch beurteilen www.hafl.bfh.ch, abgerufen am 22. Juli 2014❬/ref❭

[1] „Proben von Hühner-Trockeneiweiß unterschiedlicher Geruchseigenschaften wurden auf Anteile an dialysierbaren Eiweiß-Spaltstücken untersucht.“❬ref❭Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung link.springer.com, abgerufen am 22. Juli 2014❬/ref❭

[1] „Extrakte tierischer Sekrete, deren synthetische Nachahmungen sowie einzelne Riechstoffe werden in der Parfümerie ebenso verwendet, wie Produkte aus dem Pflanzenreich, die ähnliche Geruchseigenschaften besitzen.“❬ref❭Parfum-Glossar www.parfumo.de❬/ref❭

[1] „Die bei der Aromaanalyse detektierten Substanzen werden anhand ihrer Geruchseigenschaften in die Gruppen fruchtig-blumig, honig- und nelkenartig, grünlich und malzig eingeteilt.“❬ref❭Auswirkungen des PATT®- Gärsteuerungsverfahren auf das Aroma von Brötchen(PDF; 23KB) www.agfdt.de, abgerufen am 22. Juli 2014❬/ref❭

[1] „Die Geruchseigenschaften dieser Stoffe werden oft mit dem Begriff "grün-grasig" bezeichnet und erinnern an unreife grüne Äpfel.“ und „Phytonzide sind in chemischer Hinsicht C6-Verbindungen. Diese Stoffe werden sowohl in Blättern als auch in der Beere gebildet. Ihre Geruchseigenschaften werden oft mit dem Begriff "grün-grasig" bezeichnet und erinnern an unreife grüne Äpfe“❬ref❭»Unreifefaktoren«in Most und Wein(PDF; 125KB) www.dlr-mosel.rlp.de, abgerufen am 22. Juli 2014❬/ref❭

[1] „Nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) werden alle Nahrungsmittel in 5 Farben, 5 Geschmacksrichtungen und 5 Geruchseigenschaften eingeteilt.“ ❬ref❭Symptome und Krankheitsbilder durch Fehlernährung. www.pronutri-vital.at, abgerufen am 22. Juli 2014❬/ref❭

[] „Nachdem Geruchseigenschaften wie Geruchsstoffkonzentration, Geruchsintensität, hedonische Geruchswirkung und Häufigkeit von Geruchsstoffimmissionen erfolgreich behandelt wurden, ist eine weitere Methode zur Erhebung von Geruchsbelästigungen in der Nachbarschaft von Emittenten veröffentlicht worden. Arbeiten an einem Entwurf einer Europäischen Norm (CEN/TC 264) zur Bestimmung der Geruchsstoffkonzentration sind fast abgeschlossen.“ ❬ref❭Kommission Reinhaltung der Luft im VDI und DIN - Normenausschuss KRdL www.vdi.de, abgerufen am 22. Juli 2014❬/ref❭

[1] „Jedoch genügen schon geringste Änderungen im Molekül, und das Molekül passt nicht mehr in die Rezeptorstelle, und zeigt damit auch andere Geruchseigenschaften wie z. B. die Stellung einer funktionellen Gruppe wie bei den Konstitutionsisomeren Vanillin und Isovanillin.“ ❬ref❭Düfte - Geruchstheorie nach Amoore daten.didaktikchemie.uni-bayreuth.de, abgerufen am 22. Juli 2014❬/ref❭

Charakteristische Wortkombinationen

qualitative, quantitative Geruchseigenschaften

ähnliche, unterschiedliche, wahrnehmbare Geruchseigenschaften

Referenzen

[*] Wikipedia-Artikel Geruchseigenschaft

[1] Übersetzungsbeispiele Geruchseigenschaftwww.linguee.de

Quellen

Substantiv, f

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Geruchseigenschaft	Geruchseigenschaften
Genitiv	Geruchseigenschaft	Geruchseigenschaften
Dativ	Geruchseigenschaft	Geruchseigenschaften
Akkusativ	Geruchseigenschaft	Geruchseigenschaften

Worttrennung

Ge·ruchs·ei·gen·schaft, Ge·ruchs·ei·gen·schaf·ten

Aussprache

IPA …, …

Hörbeispiele: ,