Bedeutungen

[1] schwäbisch: süßer Brotaufstrich aus eingekochten Früchten

Herkunft

zu Salz (mit dem Präfix ge-), Salzen war früher die einfachste und günstigste Methode, um etwas haltbar zu machen. Verwandt mit Sülze❬ref name=Fischer, Schwäbisches Wörterbuch❭: „Gsälz“, Band. 3, Seite 439❬/ref❭

Synonyme

[1] Marmelade, Konfitüre, Gelee

Oberbegriffe

[1] Brotaufstrich

Unterbegriffe

[1] Kirschen-Gesälz, Träubles-Gesälz, Prestlings-Gesälz, Himbeer-Gesälz

Beispiele

[1] Am liebsten mag ich dreierlei Gesälz aus Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen.

Wortbildungen

[1] Gesälzbrot, Gesälzglas, Gesälzbär

Übersetzungen

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Marmelade

[1] Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 Gesälz

[1] : „Gsälz“, Band. 3, Seite 439

Quellen

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Gesälz	—
Genitiv	Gesälzes	—
Dativ	Gesälz	—
Akkusativ	Gesälz	—

Anmerkung

Das Wort wird hauptsächlich im schwäbisch-alemannischen Sprachraum verwendet, daher ist der Genitiv selten. Aufgrund der mundartlichen Aussprache wird es häufig als „Gsälz“ verschriftlicht.

Worttrennung

Ge·sälz

Aussprache

IPA ɡəˈzɛlʦ, schwäbisch: ksɛlʦ

Hörbeispiele: