Bedeutungen

[1] Chemie: gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff, der unter anderem in grünen Pflanzen, im Getreide und im Eidotter vorkommt

Abkürzungen

[1] in der EU als Lebensmittelfarbstoff zugelassener Lebensmittelzusatzstoff: E 161b

Symbole

[1] Summenformel: C❬sub❭40❬/sub❭H❬sub❭56❬/sub❭O❬sub❭2❬/sub❭

Herkunft

von luteus „goldgelb“, abgeleitet von lutum „Wau, Gilbkraut“ und dem Suffix -in, das sächliche Substantive, meist im Bereich der Chemie oder Biochemie, bildet❬ref❭, Seiten 609, 830.❬/ref❭

Synonyme

[1] im juristischen und technischen Sprachgebrauch auch: Xanthophyll❬ref❭Zusatzstoffe-online.de: Lutein, abgefragt am 10. Oktober 2011❬/ref❭❬ref❭lebensmittellexikon.de: Lutein, abgefragt am 10. Oktober 2011 ❬/ref❭❬ref❭‚Infobox - Andere Namen‘ in Wikipedia-Artikel Lutein, Version 10. Oktober 2011❬/ref❭

Oberbegriffe

[1] Xanthophyll

Beispiele

[1] Lutein wird als einer von der EU zugelassener Lebensmittelfarbstoff eingesetzt.

[1] Wegen des Vorkommens von Lutein in der Netzhaut des Auges und besonders im Gelben Fleck (Macula lutea) wird Lutein Nahrungsmittelergänzungen als möglicher Wirkstoff gegen die Makuladegeneration zugegeben.

[1] Lutein wird industriell mittels Extraktion aus Tagetes, Luzerne, Gras und Nesseln gewonnen.

[1] „Die neuen Stars auf dem Teller tragen Namen wie Sulphoraphan, Fisetin, Lutein oder Capsaicin. Sie fangen Radikale ein, stoppen Zellgifte, manipulieren biochemische Prozesse.“❬ref❭❬/ref❭

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Lutein

[*] canoo.net Lutein

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Lutein

[1] Duden online Lutein

Quellen

Ähnliche Wörter

Latein

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Lutein	—
Genitiv	Luteins	—
Dativ	Lutein	—
Akkusativ	Lutein	—

Worttrennung

Lu·te·in, kein Plural

Aussprache

IPA luteˈiːn

Hörbeispiele:

Betonung

Lutei̲n

unzählbar

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	das Lutein	-
Genitiv	des Luteins	-
Dativ	dem Lutein	-
Akkusativ	das Lutein	-
格	单数	复数