Lehnwort aus dem Französischen vom Substantiv tartelette „Törtchen“, der Verkleinerungsform von tarte „Tarte“❬ref❭, Seite 1329, Eintrag „Tartelette“.❬/ref❭
[1] Die Tartelette ist eine verkleinerte Tarte und bestehen aus belegten geschmacksneutralen Teig, ähnlich einer Wähe.❬ref❭❬/ref❭
[1] Freunde von Finger- und Löffel-Food konnten sich an Kreationen mit Nordseekrabben delektieren, die auf Namen wie Dim-Sum und Loempia hörten und mit Glasnudelsalat und Tartelette um die Gunst der Gäste buhlten.❬ref❭❬/ref❭
[1] Diese leckeren Apfel-Tarteletten sind ziemlich simpel und schmecken mit süss-säuerlichen Äpfeln am Besten.❬ref❭❬/ref❭
[1] Grossmutter-Rezepte wie die Tartelette Tatin, die Tartelette au citron meringuée und den Flan, der als der beste von Paris gilt, findet man hier in idealer Verwirklichung.❬ref❭❬/ref❭
[1] Denn pünktlich um Mittag kommen die ersten Gäste: Die Einstimmung macht vielleicht eine Tomaten-Tartelette mit Jakobsmuscheln und Kräutern, das Hauptstück ein Roastbeef vom Angus-Rind mit lauwarmem Kartoffelsalat und Sommertrüffel.❬ref❭❬/ref❭