1. Lachs kauft man ja für diesen speziellen Vormittag ein, für diesen Abend, für einen bestimmten Anlass eben. ( Quelle: Tagesspiegel vom 22.09.2003）
2. Kühlende Erquickung durch Ananas-Weißwein-Cocktail und Limone-Basilikum- Aperitif, köstliche Aufstriche von mariniertem Lachs, Thunfisch, Roquefort zum Brot, Entenrillette- und Gänseleber-Miniaturen als Amuse Bouche. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 15.06.2002）
3. Sie wurden mit Würfeln von frischem Lachs gefüllt, zu einer köstlichen Roulade gerollt, die man bis zu 14 Tage in der Tiefkühltruhe aufheben kann. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）
4. Pastete vom Hirseteig oder norwegischen Lachs, Albschinken oder Cocktailbrötchen? ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）
5. Nach der Zeremonie besuchen die Staatsoberhäupter erst das Gemeinschaftshaus, das Felleshuset, und dann jeweils ihre eigenen Botschaften, wo es Champagner gibt und Lachs und Dorsch-Lasagne. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）
6. Zuchtlachs ist dagegen schon fast wieder so billig, wie zur oft zitierten guten alten Zeit, als in Herrenhäusern zum Anwerben des Personals schriftlich versichert wurde, dass nur vier Mal in der Woche Lachs auf dem Tisch kommt. ( Quelle: DIE WELT 2000）
7. Sei's Pekora am indischen Stand, Lachs in Blätterteig oder Champignon-Mix aus der Riesenpfanne: Serviert wurde auf Porzellan. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）
8. "Behörden sollten nicht vorschreiben, zu welchem Preis Lachs eingeführt werden darf." ( Quelle: Die Welt vom 16.02.2005）
9. 1982 wurden in Norwegen noch 10.000 Tonnen Lachs gezüchtet, im vergangenen Jahr waren es bereits 415.000 Tonnen. ( Quelle: Die Welt Online vom 07.11.2002）
10. Zu Nudeln: fein gehackten oder durch den Fleischwolf gedrehten, rohen Lachs in Butter anbraten, leicht salzen, pfeffern, mit wenig Knoblauchpulver würzen, Fischsud angießen, einmal aufkochen, fertig. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 28.05.2004）