1. Sie treffen sich zwei, drei Mal im Jahr in Spitzenrestaurants, um etwa bei Harfenklängen in Variationen aus Lachs zu schwelgen und in einer Laudatio den Küchenchef zu loben. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）
2. Bei jedem neuen Umsatzrekord verwöhnt er seine vierzig Mitarbeiter mit geräuchertem Lachs und Beethovens Neunter aus dem Lautsprecher. ( Quelle: Die Zeit 1996）
3. 'Die Hafenpolizei in Calais', heißt es im Radio, 'hat den Fahrer eines Lastwagens festgehalten, der versucht hatte, 200 Kilo Rindfleisch versteckt hinter Lachs und Käse ins Land zu schmuggeln. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
4. Elf Euro werden für Forelle Müllerin mit Buttermandeln, Zitronenecken und Petersilienkartoffeln, gebratenen Zander Müllerin in Zitronensoße und Kanadischen Lachs gedünstet mit Butterreis fällig. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 08.05.2005）
5. Lachs- Omelette, ein Bagel mit Lachs und Frischkäse, die ein oder andere Semmel, Pfannkuchen mit Sirup, dann Käse. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 29.10.2002）
6. So war das Beste an diesem tristen Mittag der kleine Gruß aus der Küche, ein Stückchen Lachs, mariniert mit Kräuterrand, sehr gut. ( Quelle: Die Welt vom 19.02.2005）
7. An weihnachtlich dekorierten Tischen wurde ein vorzügliches Menü serviert, darunter Carpaccio vom Lachs und Ente. ( Quelle: Die Welt Online vom 16.12.2004）
8. An Vorzeigejugendlichen und Vorzeige-DDRlern vorbei schleiche ich davon, im Zwischendeck schaufeln zwei Kellner Lachs in sich hinein, ich kämpfe mich durch den Cordon von Männerkörpern. ( Quelle: TAZ 1991）
9. Für die Studie untersuchte ein amerikanisches Forscherteam um Ronald Hites von der Indiana University, Bloomington, mehr als zwei Tonnen Lachs aus verschiedenen Zucht- und Fanggebieten der Welt. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 10.01.2004）
10. "Spillionaires" oder "Exxons Huren" werden sie genannt, die Besitzer großer Trawler, denen der Ölgigant bis zu 4.000 Dollar am Tag hinblätterte, auf daß sie, statt Lachs oder Heilbutt einzufahren, ihre Boote für den Frühlingsputz im Sund bereitstellten. ( Quelle: TAZ 1990）