基本词义酵 jiào

[1] (形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)

[2] 同本义 yeast;leaven;ferment,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头

[3] 酒滓 wine dregs

jiào ㄐㄧㄠˋ