Bedeutungen

[1] Abbauprozesse organischer Verbindungen, der mit oder ohne Sauerstoffzufuhr ablaufen kann

[2] übertragen, bezogen auf Länder, Völker, Staaten, politische Gruppen: innere Veränderung, bei der Aufruhr oder sonstige Gefahr droht

Herkunft

Ableitung vom Stamm von gären mit dem Ableitungsmorphem -ung

Oberbegriffe

[1] Fermentation, Stoffwechselprozess

Unterbegriffe

[1] alkoholische Gärung, Cellulosegärung, Fassgärung, Flaschengärung, Großraumgärung, Milchsäuregärung, Nachgärung

Beispiele

[1] Hefepilze bewirken alkoholische Gärung, während die Milchsäuregärung von einem Bakterium bewirkt wird.

[1] Bei unzureichend sterilisiertem Apfelsaft kann Gärung einsetzen und durch den bewirkten Kohlensäuredruck das Behältnis zerreißen.

[1] „Obergärige Hefen sind zwar empfindlicher als untergärige, aber mit ihnen verläuft die Gärung deutlich schneller und ohne moderne Kühltechnik.“❬ref❭❬/ref❭

[2] »Deutschland ist von innerer Gärung ergriffen und kann durch äußere Gefahr von mehr als einer Seite bedroht werden.« (Friedrich Wilhelm IV.)

Wortbildungen

Gärungsfähigkeit, gärungsfähig, Gärungsprozess, gärungsresistent

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Gärung

[1,] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache Gärung

[1] canoo.net Gärung

[1,] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Gärung

[1] The Free Dictionary Gärung

Quellen

Substantiv, f

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Gärung	Gärungen
Genitiv	Gärung	Gärungen
Dativ	Gärung	Gärungen
Akkusativ	Gärung	Gärungen

Worttrennung

Gä·rung, Gä·run·gen

Aussprache

IPA ˈɡɛːʀʊŋ, ˈɡɛːʀʊŋən

Hörbeispiele: ,

Reime -ɛːʀʊŋ

Betonung

Gä̲rung

zählbar

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	die Gärung	die Gärungen
Genitiv	der Gärung	der Gärungen
Dativ	der Gärung	den Gärungen
Akkusativ	die Gärung	die Gärungen
格	单数	复数